Suklaa Kakku,

Kun Israelissa vietetään lasten syntymäpäiviä yksi vakio elemtti on erittäin suklainen syntymäpäiväkakku!

 

Sekoita yhteen:

2 dl kaakoajauhetta

1 dl makeutettua kaakaojauhette

5 dl sokeria

6 dl vehnä jauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

2/3 tl suolaa

 

Lisää:

3 munaa

2.5 dl öljyä

2 dl vettä tai maitoa

3 tl vanilja-sokeria

1 tl vanilja-esanssia

 

Kuumenna  uuni 170 asteeseen.  Sekoitetaan kaikki ainekset. Ensin kuivat keskenään. Lisää sitten kananmunat ja nesteet sekä vanilja sokeri ja esanssi. Kaada seos  voideltuun vuokaan ja paista uunissa 45 minuuttia.

 

Päällinen:

100 grammaa suklaata

1 1/2 dl kermaa

Sulata suklaa kermaan ja sekoita hyvin. Levitä päällinen kakun päälle.